piątek, 3 października 2014

Rozgrzewający omlet



Idealny na jesienne, zimne poranki. Rozgrzeje każdego. Nie wierzysz? No to spróbuj!


Składniki:
4 białka
1 jajko
2 łyżki płatków owsianych
2 łyżki płatków jaglanych
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
10 g mielonych orzechów włoskich
1 łyżeczka kakao
Szczypta soli
Przygotowanie:
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać jajko i nadal miksować. Dorzucić płatki, orzechy, kakao i przyprawy. Delikatnie wymieszać. Smażyć na odrobinie oliwy na mocno rozgrzanej patelni, najlepiej przykrytej. Obrócić gdy omlet się zetnie. Podawać z ulubionymi owocami.

Rozgrzewający omlet






Smaczna Jesień

5 komentarzy:

  1. Taki omlet w sam raz dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jedna z moich ulubionych wersji. Tyle, ze ja z dwoch calych jaj. Najpierw ubijam bialka, potem dodaje zoltka i lekko mieszam, do tego lycha maki owsianej i lycha jaglanej, do tego cynamon, kardamon i imbir, no i ewentualnie lyzeczka kakao. Do tego banan i amarantus! PYCHA!

    OdpowiedzUsuń