środa, 6 maja 2015

Czekoladowa babeczka z lodami kokosowymi | dietetycze, bez laktozy | lody z odżywką białkową


Pyszna, mocno czekoladowa, jeszcze ciepła.. z lodami kokosowymi..poezja!

Składniki:

Babeczka:
30g mąki orkiszowej
1 jajko
1 płaska łyżeczka kakao
Aromat waniliowy i/lub karmelowy
2 łyżeczki stewii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Odrobina wody lub mleka

Lody kokosowe:
100g mrożonego kalafiora
15g odżywki białkowej kokosowej lub waniliowej
20g wiórek kokosowych

Przygotowanie:
Jajko należy rozbełtać przy pomocy widelca. Dodajemy do niego mąkę, kakao, aromat, stewię, proszek oraz odrobinę wody by masa nie była za sucha. Przekładamy masę do kokilki i pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach lub do suchego patyczka.
Kalafior odstawiamy na kilka minut do rozmrożenia. Blenderujemy z odżywką białkową i odrobiną wody. Mieszamy z wiórkami i wkładamy do zamrażalnika na 10-15 minut. 
Podajemy z ciepłą babeczką.





31 komentarzy:

  1. Ok, wszystko fajnie ale ten kalafior??? jakoś nie widzę go z kokosem no i czy można jakoś zastąpić odżywkę białkową? taka miałam ochotę na te lody...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak tak kalafior :) tez sie balam, ale sa mega. Odzywka bialkowa jest niestety elementem koniecznym

      Usuń
  2. Wow, lody z kalafiora, aż spróbuję

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow jaki ciekawy pomysł! Ciekawa jestem jak smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam, takich lodów nie znam :) A ich tez nie jadłam..
    Pozdrawiam,
    http://fit-healthylife.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam! Z przyjemnością bym zjadła takie cudeńko :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ostatnie pytanie, kalafior ma być ugotowany czy surowy? :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Z lodami, o jejku! Idealnie, pysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Czy jeżeli nie mam kokilki moge upiec babeczke w foremkach silikonowych?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak, ale wyjdzie wtedy ok. 3 babeczki

      Usuń
  9. Kocham lody z kalafiora <3 są mega!

    OdpowiedzUsuń
  10. lody kalafiorowe z takim ciachem... istna rozpusta!

    OdpowiedzUsuń
  11. a ja się nie znam na gramach :( mogłabyś pisać w formie łyżek?
    jeżeli nie byłby to problem :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przewaznie 1 lyzeczka to 5g a 1 lyzka to 10g :)

      Usuń
  12. te lody są genialne, uwielbiam ! muffinkę też bym porwała :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Przepięknie wygląda!
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :) dodaję tez do obserwowanych
    http://zdrowanacodzien.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. Czym mogę zastąpić odżywkę białkową?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niestety nie da się :(

      Usuń
    2. A co jeśli jej nie użyje?

      Usuń
    3. Bedziesz mial/a kalafior+wiorka kokosowe, bez smaku a nie lody

      Usuń
  15. a czym te lody są polane??:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Czy odżywka białkowa musi być o smaku waniliowym? Czy może być inny smak ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moze byc :) najlepiej typu waniliowa, kokosowa, bialq czekolada, ciasteczka, migdal itd

      Usuń
    2. A moge wiedzieć z jakiej firmy masz białko ?

      Usuń
    3. Miałam już z Trec, Kfd a aktualnie mam z My Protein i SFD

      Usuń
  17. myślisz, że muffinkę da radę zrobić w mikrofali?

    OdpowiedzUsuń