Fit Reese's - czekoladki z masłem orzechowym | dietetyczny deser |

Fit Reese's - czekoladki z masłem orzechowym | dietetyczny deser |




Mój ukochany amerykański przysmak w wersji fit! 
Bez cukru, bez laktozy i glutenu! Jeść - nie umierać! 
Słodka czekolada przełamana słonym masłem orzechowym.

Składniki:
6 kostek gorzkiej czekolady min. 70% kakao
10 łyżek oleju kokosowego
Słodzidło (u mnie stewia)
2 łyżki kakao naturalnego
Masło orzechowe (jeżeli mamy takie bez dodatków to dodajemy sól)

Przygotowanie:
Olej kokosowy rozpuszczamy z czekoladą, dodajemy słodzidło według uznania i kakao. 
Połowę "masy" czekoladowej przelewamy do foremek na babeczki i wkładamy do zamrażalnika na ok. 30 min. Wyjmujemy, nakładamy masło orzechowe i przelewamy połową "masy", która nam została i ponownie chłodzimy w zamrażalniku. 




Oczyszczający koktajl jaglany

Oczyszczający koktajl jaglany



Planujecie detoks organizmu i szukacie oczyszczających przepisów? Mam dla Was coś pysznego!
Koktajl jaglany, który pomoże oczyścić Wasz organizm z toksyn, usprawnić jego funkcjonowanie, przyspieszyć metabolizm i poprawić pracę jelit. Skupimy się również na wydzielaniu żółci i lepszej pracy wątroby. Dzięki jakim składnikom? Już pisze.

Kasza jaglana: zasadotwórcza = oczyszcza organizm, odtruwa, wspomaga pracę jelit,

Cynamon: wspomaga przemianę materii, poprawia trawienie, zapobiega rozwojowi grzybów, wspomaga pracę nerek,

Siemie lniane: wspomaga wydalanie toksyn z organizmu, wspomaga pracę wątroby, jelit i nerek; poprawia trawienie,

Sezam: usuwa metale ciężkie, poprawia pracę nerek, wątroby oraz jelit; odtruwa,

Nasiona słonecznika: odtruwają wątrobę, usuwa metale ciężkie i toksyny,

Miód: ma działanie bakteriobójcze, 

Banan: jest lekkostrawny, pobudzaa wydzielanie błony śluzowej w żołądku czyli zapobiegaj niekorzystnemu działaniu soków żołądkowych i powstawaniu uszkodzeń w przewodzie pokarmowym,

Kurkuma: wspomaga pracę wątroby, usprawnia wydzielanie żółci, oczyszcza krew (więcej o kurkumie pisałam w tym artykule)


Składniki na 1 porcję:
4 łyżki kaszy jaglanej
1 łyżeczka siemienia lnianego
1 łyżeczka sezamu
1 łyżeczka nasion słonecznika 
1 łyżeczka miodu
1 banan
Szczypta kurkumy
Szczypta cynamonu

Przygotowanie:
Kaszę jaglaną płuczemy w zimnej wodzie 2 razy. Gotujemy przez 5-7 minut i studzimy. 
Miksujemy z resztą składników. 






Babeczki owsiane z kremem i owocami | bez cukru |

Babeczki owsiane z kremem i owocami | bez cukru |


Pojawiają się owoce! To ten czas! Nareszcie...
Długo czekaliśmy, ale w końcu są. Smaczne, soczyste, naturalne.
Najlepsze te z targów, od sprawdzonych dostawców. 

Jest coraz pyszniej i soczyściej. Owocowo, zdrowo, kolorowo.

Dlatego podrzucam propozycję na mini przekąskę, bez cukru, z kremem waniliowym, na owsianym spodzie i z masą owoców. Idealną na ciepłe dni.

Składniki na ok. 15 babeczek:
1,5 szkl. mąki owsianej
100g masła (u mnie osełkowe)
6 łyżek wody
3 łyżki ksylitolu/cukru trzcinowego lub kokosowego
Szczypta soli
Krem:
250g serka mascarpone
Olejek waniliowy
4 łyżki ksylitolu/cukru trzcinowego lub kokosowego
10 łyżek jogurtu lub mleczka kokosowego
+ ulubione owoce

Przygotowanie:
Masło kroimy na drobniejsze kawałki, siekamy z mąką i cukrem. Dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto, formujemy kule i odstawiamy do lodówki na ok. 40min.
Po upływie czasu ciasto wałkujemy (podsypujemy mąką), wykrawamy większe kawałki i przekładamy do foremek, odkrawamy to co wystaje z foremek - ja użyłam silikonowych, ale gdy takich nie posiadamy możemy użyć metalowych - wysmarować je masłem i obsypać mąką. Ciasto podpiekamy 20 min. w 180 stopniach.
Ubijamy opakowanie serka mascarpone z 4 łyżkami ksylitolu/cukru, olejkiem waniliowym i 10 łyżkami jogurtu lub mleczka kokosowego, przekładamy do babeczek i dekorujemy owocami



Rustykalna tarta pełnoziarnista z rabarbarem | bez cukru, bez laktozy |

Rustykalna tarta pełnoziarnista z rabarbarem | bez cukru, bez laktozy |



Niedzielna tarta z rabarbarem. Robi się ją dosłownie kilka minut (poza czekaniem na ciasto, które odpoczywa w lodówce oraz pieczeniem). Jest bardzo chrupiąca, słodka, delikatnie kwaśna. Nie jest ona duża, ale warta zachodu! Zawsze możemy podwoić porcję i zrobić ją większą. Jest to idealna alternatywa dla osób, które nie posiadają formy na tartę. Zaskakuje wyglądem i smakiem.

Składniki:
1,5 szkl. mąki pełnoziarnistej
100g masła (u mnie osełkowe)
6 łyżek wody
3 łyżki cukru trzcinowego/kokosowego/ksylitolu
Szczypta soli
+
3 łodygi rabarbaru 
2 łyżki cukru trzcinowego/kokosowego/ksylitolu
 3 łyżki soku z pomarańczy

Przygotowanie:
Masło kroimy na drobniejsze kawałki, siekamy z mąką i cukrem. Dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto, formujemy kule i odstawiamy do lodówki na ok. 40min.
Rabarbar obieramy, kroimy w kostkę, przekładamy do miseczki, posypujemy cukrem/ksylitolem i polewamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na bok.
Po upływie czasu ciasto wałkujemy (podsypujemy mąką) na okrągły placek (powinien mieć ok. 30 cm średnicy) i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
Układamy rabarbar (nie dajemy bez soku), zawijamy rogi i pieczemy tartę ok. 60min (aż do zarumienienia). Posypujemy cukrem pudrem (u mnie z ksylitolu).





Babeczki bananowe z masłem orzechowym | bezglutenowe, bez cukru |

Babeczki bananowe z masłem orzechowym | bezglutenowe, bez cukru |






Połączenie banana i masła orzechowego to poezja. A to wszystko zamknięte w babeczkach.

Delikatnych, smakujących jak chlebek bananowy, słodkich i bardzo zdrowych.

Składniki na 10 babeczek:
2 banany
1 jajko
10 łyżek mąki (u mnie 3 łyżki mąki konopnej Good Foods oraz 7 łyżek mąki gryczanej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (bez glutenu lub zwykłego)
150g jogurtu naturalnego
2 łyżki miodu
Masło orzechowe

Przygotowanie:
Wszystko blendujemy (oprócz masła orzechowego) i przekładamy do foremek. Nakładamy masło orzechowe i wkładamy babeczki do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 25-30 min.





Copyright © 2014 Czarna wisienka , Blogger