Sałatka makaronowa z pomidorkami koktajlowymi i oliwkami




Żyjąc w biegu nie przywiązujemy dostatecznej uwagi temu co spożywamy. Często są to przekąski kupowane na szybko w sklepie lub dania typu fast food. Sama odkąd zaczęłam studia łapię się na tym, że niekoniecznie zwracam uwagę na to co jem. Jednak postanowiłam to zmienić i ponownie zacząć przejmować się tym co wrzucam do swojego żołądka.

Dlatego podrzucam i Wam pomysł na szybki lunch, który można spakować do pudełka i zabrać na uczelnię, do szkoły lub pracy. 

Składniki na 1 porcję:
70g makaronu pełnoziarnistego
7-10 pomidorków koktajlowych 
Garść oliwek
4 łyżki pokrojonego w kostkę sera feta
Kilka kropel oleju lnianego (lub innego)
Sól himalajska i pieprz do smaku

Przygotowanie:
Makaron gotujemy al dente. Pomidorki myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Oliwki kroimy na pół. Makaron studzimy i mieszamy ze wszystkimi składnikami. Doprawiamy i polewamy kilkoma kroplami oleju lnianego (lub innego).





1 komentarz:

Copyright © 2014 Czarna wisienka , Blogger