Sałatka ze szpinakiem, ciecierzycą i serem feta



Bardzo prosty i przyjemy przepis na wiosenno-letnią sałatkę.
Delikatny szpinak, chrupiąca ciecierzyca i słony ser feta to przepyszne połączenie.
Użyłam prawdziwej greckiej fety jednak możecie również użyć sera sałatkowego. 


Składniki na 4 porcje:
1 opakowanie szpinaku baby
400 g ugotowanej ciecierzycy
1/2 kostki sera feta
1 pomidor

Sos:
4 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Szczypta soli 
Szczypta pieprzu czarnego

Przygotowanie:
Szpinak dokładnie myjemy i osuszamy. Pomidora kroimy w kostkę. 
W misce mieszamy szpinak, ciecierzycę i kawałki pomidora. Kruszymy ser feta.
Składniki na sos mieszamy i polewamy sałatkę.




Copyright © 2014 Czarna wisienka , Blogger